Ristorante

Dopo anni di esperienza nel mondo della ristorazione, con la supervisione di mio padre Chef Salvatore Sanna e di mio fratello Pietro Sanna, abbiamo deciso di concepire un nuovo tipo di ristorazione, che si adatti all’evoluzione del mondo della cucina degli ultimi anni.
Nasce quindi la nostra “Cucina Urbana”, rispettando i canoni della cucina italiana, il gusto immortale dei piatti della tradizione nazionale, ma servendoli in un contesto attuale, originale e accattivante, che non si limita a fornire all’ospite sensazioni positive in relazione al gusto, ma lo emozioni anche per la qualità del tempo trascorso.
Un’ospitalità di respiro internazionale con una cucina che usa con abile e magistrale semplicità materie prime freschissime, tradizionali, di mare e di terra, per soddisfare con l’autenticità del gusto anche il palato più esigente.
Laura Sanna Pauletti (GIGI)